Cette catégorie s’adresse aux restaurateurs, chefs cuisiniers, traiteurs et ambassadeurs de la cuisine africaine qui font rayonner les saveurs du continent au-delà de ses frontières.
Vous proposez des plats traditionnels, des recettes revisitées, ou des expériences culinaires inspirées des cultures et terroirs africains, que ce soit dans un restaurant, lors d’événements, ou à travers des collaborations gastronomiques à l’international ?
Cette catégorie est la vôtre.